メンバー、お店、ソムリエ、料理、それとワインが共鳴、まるでオーケストラのような？ロックバンドか

仕事納めにイタリアンで。お疲れ様でした

シャンパン　サヴァール　レコンプリ　デゴルジュマン2019

白ワイン　ロアーニャ　ソアレ　2016

赤ワイン　ジャコモ・フェリッキオ　バローロ　ブッシア　2012

最後のクラシックなバローロは特に秀逸で今年一番美味しかったワインといっても過言でないほどでした。媚びず、10年の熟成を経て美味しくなる、とてもかっこいいワイン。